খাদ্য কি?
শরীর সুস্থ্য, সবল ও কর্মক্ষম রাখার জন্য আমরা যা খাই তাই খাদ্য। সহজ কথায় যা খেলে আমাদের শরীরের শক্তি বাড়ে, বৃদ্ধি পায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে তাই খাদ্য।
পুষ্টি কি?
পুষ্টি হচ্ছে এমন একটি প্রক্রিয়া, যার মাধ্যমে শরীর খাদ্য গ্রহণ করে, পরিপাক করে এবং প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদান শোষণ করে শরীরের কাজ করার শক্তি যোগায়, ক্ষয়পূরণ ও বৃদ্ধিসাধন করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্জন করে।
এককথায়, পুষ্টি বলতে স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের ফলাফলকে বোঝায়।